バーベキューにもって行ったほうがいいもの

バーベキューだから豪快に焼いて食べよう

バーベキューの醍醐味は網の上で豪快に食材を焼けることです。
その中には普段はゆでて食べている物でも、焼いて食べることによって新たなおいしさを堪能できる物もありますので、機会があればぜひ試して下さい。
生のまま皮ごと焼けるものとして、とうもろこしがあります。
とうもろこしは皮付きのまま網の上にのせ、時々転がして全体的に焼き色が付けば食べられます。
焦げ目が付いていれば甘くておいしいバーベキューならではの、焼きトウモロコシになるでしょう。
また、焼きナスを作るのにももってこいです。
洗ったナスをそのまま焼き網の上に載せ、全体的に転がしながら皮が黒焦げになるまで焼きましょう。
皮は水で洗い流すと、すぐにはがれていきます。
中はとろりとしてジューシーな味わいとなっているため、焼肉のたれやしょうが醤油で食べるとおいしく堪能できるでしょう。
それ以外にも皮に切れ目を入れたトマトを焼いて焼きトマトにする方法や、エリンギを縦に裂いて焼くのも普段できないこととして人気があります。